杠板归（学名：Polygonum perfoliatum L.）是蓼科蓼属植物，一年生草本。茎攀援，多分枝，长1-2米，具纵棱，沿棱具稀疏的倒生皮刺。叶三角形，长3-7厘米，宽2-5厘米。总状花序呈短穗状，不分枝顶生或腋生，长1-3厘米。瘦果球形，直径3-4毫米，黑色，有光泽，包于宿存花被内。花期6-8月，果期7-10月。
分布于朝鲜、日本、印度尼西亚、菲律宾、印度、俄罗斯（西伯利亚）和中国。生长于海拔80-2300米的田边、路旁、山谷湿地。
杠板归集食、饲、药用于一身，不仅可以采集加工成可口的菜肴，也是优质畜禽饲用植物，正常食用、喂饲有利于人畜健康，还具有较高的药用价值。
一年生草本。茎攀援，多分枝，长1-2米，具纵棱，沿棱具稀疏的倒生皮刺。叶三角形，长3-7厘米，宽2-5厘米，顶端钝或微尖，基部截形或微心形，薄纸质，上面无毛，下面沿叶脉疏生皮刺；叶柄与叶片近等长，具倒生皮刺，盾状着生于叶片的近基部；托叶鞘叶状，草质，绿色，圆形或近圆形，穿叶，直径1.5-3厘米。
总状花序呈短穗状，不分枝顶生或腋生，长1-3厘米；苞片卵圆形，每苞片内具花2-4朵；花被5深裂，白色或淡红色，花被片椭圆形，长约3毫米，果时增大，呈肉质，深蓝色；雄蕊8，略短于花被；花柱3，中上部合生；柱头头状。瘦果球形，直径3-4毫米，黑色，有光泽，包于宿存花被内。花期6-8月，果期7-10月。
分布于朝鲜、日本、印度尼西亚、菲律宾、印度、俄罗斯（西伯利亚）和中国；在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、贵州、福建、台湾、广东、海南、广西、云南。生长于海拔80-2300米的田边、路旁、山谷湿地。
播种育苗：于9月中下旬至10月采收成熟的果实，置室内堆放10天左右，放在水中搓去果肉后捞出晾干，贮藏备用。至3月上旬选择排灌管理方便，土层较深，结构疏松，肥力尚可的平缓地块，在翻耕时每亩施腐熟栏粪肥1000千克，或碎土整垄时每亩施商品有机肥150-200千克，整成连沟1.5米宽的微弓形苗床后，每亩用腐熟人粪尿或沼液约300千克兑水浇湿苗床，待露干后按100-150粒/平方米的播种密度，将种子与细泥（砂）按1:10比例混匀后撒播于苗床，播后随即覆以精细栏粪肥:草木灰:细泥（3:2:5）细肥土1-1.5厘米。播后注意做好排水、抗旱、除草等管理，待苗高长至3-5厘米进行1次间苗，如遇肥力不济的可每亩用250-300千克人粪尿兑水浇施1次，苗高长到约10厘米时浇湿苗床后，便可起苗移栽。
种子直播：杠板归的栽培，可通过种子直播和育苗移栽进行，如行种子播种的于3月中旬在翻耕整地时施腐熟栏肥1000-1500千克/亩或食用菌废弃菌棒1500-200千克/亩加三元复合肥20千克/亩作基肥，后按株行距35厘米×（55-65）厘米开穴待播，开穴后穴施商品有机肥200-250千克/亩后播种，每穴播种5-6粒，播后每穴施用1把人粪尿水拌和的草木灰作盖籽肥，再覆以约1厘米的细土，播种出苗后，当苗高至10-15厘米时结合除草施肥进行1次间苗补缺，每穴苗2-3株。
杠板归适生性强，对土壤要求不严格，但性喜温暖、向阳环境，以土层较深厚肥沃的沙壤土生长为好，人工栽培无疑以追求高产高效为目标；而作为食、药用产品，质量安全是应予关注的问题。因此，种植地应尽可能地选择在远离污染厂矿、交通主干道，空气、水源清洁，生产管理较为方便或是易于改良，不受严重干旱、浸渍影响的阳坡，土层较为深厚肥沃的缓坡地、山边梯田的壤质土地段为宜。
翻耕整地应根据种植地所处位置而定，由梯田改种的在田块后（内）坎处开设排水沟后，结合翻耕，施用基肥后，起垄碎土，耥平整成1.3-1.5米的垄畦待开穴播种或栽种。在缓坡地种植的应根据地形走向，依等高线结合清除灌木、竹类、杂草，石块翻耕整成1.5米的水平梯地施肥后开穴播种或栽种。整地时在园地顶部和适当位置开设栏、避水沟，以免水土流失，应根据水源条件，通过引、蓄、提等水利设施建设，解决抗旱、管理用水之不足。
育苗移栽的一般于3月底至4月上旬进行，整地施肥按种植密度规格要求开浅穴后，将3-4株苗栽于穴中，栽后随即用3-5%的人粪尿或5-8%的沼液水点穴浇施定根水，栽后7天左右进行查苗补缺，一般每穴保苗2-3株，以便全苗、匀株生长。
肥水管理：在做好开沟作垄，施足基肥的基础上，播种移栽后，如遇连阴雨天气，特别由水田改种和低洼积水处，应及时做好清沟排水工作，以免造成浸渍为害。如遇严重干旱天气，应做好抗旱护苗工作，以减轻不利影响。为了实现高产栽培，一般在播种移栽后至植株封行前结合中耕除草应进行2-3次施肥，如是种子播种的，于苗高长至10-15厘米间苗除草后，用腐熟人粪尿或沼液300-400千克/亩兑水浇施1次；当苗长至30-35厘米需行支架引蔓时用饼肥100千克/亩或商品有机肥125-150千克/亩穴施1次；之后于封行前用商品有机肥150千克/亩穴施或用腐熟人粪尿500千克/亩或沼液700千克/亩浇施1次，以满足植株健壮生长对养分的需求。
中耕除草：杠板归的生命强，在生境间具有一定生长优势，除生长前期幼小阶段外，一般不发生草害，所以只要在生长前期结合中耕施肥，清除杂草，便可控制草害的发生，通常情况下没有必要进行单独除草。
支架引蔓：杠板归属于蔓生植物，当苗高至约30-35厘米时，需要采用带枝叉的小竹或树枝支架固定，引蔓攀缘生长，以拓展立体生长空间，便于获取更高的产量。
杠板归的采收适期因用途不同而不尽一致，留作种用的种子采收一般于9月下旬至10月种子成熟时采收，经加工处理后，储藏备用；用作食、饲用的采收嫩茎叶供用；用于药用的以8月中、下旬至9月上、中旬采收为佳，供药用的，采收时在离近地面处割下，运回后或将茎蔓斩切成约3厘米的小段晒干装袋，或整蔓晒干后打捆销售或待用。
部分专业知识转自网络，来自百度百科等
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