芝麻长大开的花朵。俗话说：芝麻开花节节高。在农村，芝麻花可谓是平常之物，花色淡紫红，穗状花序，长20厘米至30厘米，其花朵排列有序。
主要有观赏价值和药用价值。
芝麻花叶形整齐，花色艳丽，很适合盆栽观赏或种植在花坛、花境之中。
因它花色淡紫，属冷色系，与暖色的一串红、红鸡冠等互相搭配种植，其色彩之优美更能显现草本花卉的独特魅力。
芝麻花夏季采收花朵，晒干用。
种子含脂肪油，可以降低血糖，增加肝脏及肌肉中的糖元含量，有致泻作用。
芝麻花性平味甘，平。
有生发，消肿作用。
治疗脱发、冻疮、便秘。
黑芝麻补肝肾，润五脏。
扩展资料：
芝麻花的功效：
1、防治皮肤炎症芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。
通常芝麻花处置冻疮是在夏天时节的时期，这个阶段是芝麻花开花的阶段，芝麻花就是平时用来处置痔疮的一种。 具体的用法就是把新鲜的芝麻花放在手心内，然后把芝麻花搓碎。最后再把整理好的芝麻花擦拭在冬季总是长冻疮的位置就行了，等干了以后，反复的进行擦拭，这样到了冬季就有疗效了。
部分专业知识转自网络
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