鼠曲草（学名：Pseudognaphalium affine (D. Don) Anderb.），菊科鼠曲草属一年生草本植物。茎直立，基部有匍匐的分枝，被白色厚棉毛；叶入药；花为黄色或淡黄色，总苞片金黄或柠檬，黄色，膜质，有光泽；果实为倒卵形或倒卵状圆柱形。花期1至4月，果期8至11月。
鼠曲草原产于非洲南部，现分布于中国、日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、中南半岛及印度；在中国分布于台湾、华东、华南、华北、西北及西南各省区。 鼠曲草适生于湿润的丘陵和山坡草地、溪沟岸边、田埂，多星散分布，但也常常形成优势群落， 其主要以播种为繁殖方法。
鼠曲草在结实之前，茎、叶柔嫩多汁，虽附着有绵毛，但具香味，且营养丰富，鸡鸭等家禽均喜食。鼠曲草经霜打后，适口性稍有提高，是一种良等牧草，适合放牧利用，食草动物全年均可食用，但是鼠曲草对农作物有害，主要为害冬番薯、小麦等冬种作物； 古时每逢农历三月三日上巳节，汉族人采集鼠曲草，和上米粉做成祭品，用来祭祀祖先。《纲目拾遗》《天宝本草》等多部医学著作均有鼠曲草医药价值方面的记载
一年生草本。茎直立或基部发出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部径约3毫米，上部不分枝，有沟纹，被白色厚棉毛，节间长8-20毫米，上部节间罕有达5厘米。
鼠曲草
叶无柄，匙状倒披针形或倒卵状匙形互生，长5-7厘米，宽11-14毫米，上部叶长15-20毫米，宽2-5毫米，基部渐狭，稍下延，顶端圆，具刺尖头，两面被白色棉毛，上面常较薄，叶脉1条，在下面不明显。
头状花序较多或较少数，径2-3毫米，近无柄，在枝顶密集成伞房花序，花黄色至淡黄色；总苞钟形，径约2-3毫米；总苞片2-3层，金黄色或柠檬黄色，膜质，有光泽，外层倒卵形或匙状倒卵形，背面基部被棉毛，顶端圆，基部渐狭，长约2毫米，内层长匙形，背面通常无毛，顶端钝，长2.5-3毫米；花托中央稍凹入，无毛。雌花多数，花冠细管状，长约2毫米，花冠顶端扩大，3齿裂，裂片无毛。两性花较少，管状，长约3毫米，向上渐扩大，檐部5浅裂，裂片三角状渐尖，无毛。
瘦果倒卵形或倒卵状圆柱形，长约0.5毫米，有乳头状突起。冠毛粗糙，污白色，易脱落，长约1.5毫米，基部联合成2束。花期1-4月，8-11月。
分布于中国、日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、中南半岛及印度；在中国分布于台湾、华东、华南、华中、华北、西北及西南各省区。生于低海拔干地或湿润草地上，尤以稻田最常见。
其主要以播种为繁殖方法。
土壤选择：选择土层深厚、疏松湿润、有机质丰富、排灌方便、保水保肥力良好的壤土施基肥。播种前深翻坑土，每亩施入腐熟的人畜粪1000千克。作宽为1.5米的高厢，沟深20-25厘米。整细耙平后即可播种。
播种时间：鼠曲草种子易萌发，但发芽率低，适宜发芽温度为15℃，15-20℃时发芽最快，生产上宜春播。春播时间从2月下旬至4月中旬，也可反季节大棚种植。
播种：鼠曲草栽培对土壤的适应范围广，光照要求不严格，较耐弱光，在较高的温度和短习照条件下抽薹开花。鼠曲草植株小，生长期短，可与其他蔬菜间、套作，条播种量0.5-1千克/亩，条播行距10厘米。播种时种子与细沙混合。以保证播种均匀，播后覆土1厘米，经常喷水保持土壤湿润。春季选晴天播种，播后用薄膜覆盖，出苗后，适当控水，保持适宜的温度，促使幼苗健壮生长。
田间管理：播种后至幼苗出土前保持土壤湿润，以利出苗。播种后6-7天即可齐苗，当幼苗长到2-3片真叶时进行间苗，撒播的以3-6厘米见方留壮苗，及时拔除杂草。供给充足的水分，保持土壤湿润，但水分也不能过多。否则影响生长发育而减产。追肥以腐熟的入畜粪水为主，配施适量氮肥，降低硝酸盐含量。苗高10厘米左右时追第1次肥，以后每茬采收后及时浇水、施肥，并定期锄草。
采收：鼠曲草在食用时主要是取其嫩茎，植株长到20厘米左右时，即可采收上市。如作1年生栽培，除留部分成株采种外，其余可采收整株幼苗（包括根系），这样食用风味和保健效果更好。
鼠曲草茎叶入药，
鼠曲草在结实之前，茎、叶柔嫩多汁，虽附着有绵毛，但具香味，且营养丰富，鸡鸭等家禽均喜食。鼠曲草经霜打后，适口性稍有提高，是一种良等牧草，适合放牧利用，食草动物全年均可食用。
古时每逢农历三月三日上巳节，汉族人采集鼠曲草，和上米粉做成祭品，用来祭祀祖先。
鼠曲草对农作物有害，主要为害冬番薯、小麦等冬种作物。
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