历史由来
大马士革玫瑰，蔷薇科，蔷薇属。是玫瑰的一种，属古典庭院玫瑰，丛生灌木植物，原产于叙利亚，十字军东征时传入中欧，14世纪开始在法国广为栽种。叶片为灰绿色，花茎上有硬毛；开重瓣花，花瓣边缘颜色稍浅，有绸缎般的质感；纯粹、细致的花香使其冠压群芳，成为油用玫瑰中的上品，因而被广泛种植用以提取玫瑰精油。
大马士革玫瑰是世界公认的优良玫瑰品种，用这种玫瑰制作的精油被认为是玫瑰精油中的，素有“液体黄金”之称。英文Rosa来源于希腊文roden,意思是“红色的”,由此，人们推测，古时玫瑰的颜色是深红色的。
安第斯达一位十世纪的波斯医生，次使用玫瑰蒸馏精油。在1612年，玫瑰蒸馏作坊在波斯（今伊朗）的设拉子诞生。在婚礼上，抛洒玫瑰花瓣，预示着婚姻幸福，玫瑰花瓣还是爱情和纯洁的象征，在沉思和祈祷时也用些玫瑰花瓣。
体貌特征
灌木；高约2米；小枝通常有粗壮钩状皮刺，有时混有刺毛；小叶通常5,稀7;小叶片卵形、卵状长圆形，长2-6厘米，先端急尖；基部近圆形，边缘有单锯齿，无腺，上面无毛，下面被柔毛；小叶柄和叶轴有散生，皮刺和腺毛；托叶有时为篦齿状，大部贴生于叶柄。花6-12朵，成伞房状排列；花梗细长，有腺毛；花直径。
3-5厘米；萼筒有腺毛，萼片卵状披针形，先端长渐尖，外面有腺毛；内面密被柔毛；花瓣带粉红色；花柱分离，被毛。果梨形或倒卵球形，红色，常有刺毛。大马士革玫瑰产地分布：原产小亚细亚，在南欧栽培悠久，供制香原料，经济价值很高。
大马士革玫瑰，蔷薇科，蔷薇属。它是香料“玫瑰”的一种，属古典庭院“玫瑰”，大马士革玫瑰精油被认为是玫瑰精油的。它的闻名主要还是因为它的纯粹的花香。因为香味迷人、花形优美且色彩艳丽而倍受珍视，中古时期，欧洲人取其医疗价值而栽种在修道院的花园中。
罗马人大量使用玫瑰，宴客时从楼顶撒下；用玫瑰供奉喜爱的神；并戴玫瑰以防酒醉。塔昆的花园以遍植各种玫瑰而闻名，他的园丁受到全城的敬爱。弗吉尔曾叙述，爱神要求用玫瑰香精涂抹赫克特的尸体。希腊人也爱使用玫瑰，荷马在（埃利奥特）与（奥德赛）中赞颂玫瑰，古埃及人将玫瑰用于宗教仪式，坟墓中木乃伊之侧仍可见玫瑰。英国则把玫瑰视为国花，以纪念英国史上的皇位争夺战--蔷薇战争。
部分专业知识转自网络
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