沙葱又叫蒙古韭，主要生长在我国蒙古、新疆、青海、甘肃地区，以及俄罗斯、哈萨克斯坦地区。南方没有分布。是一种调味蔬菜，也可以做中药材，动物饲料，适应荒漠生长。所以很多人有种植沙葱，沙葱种植主要就是人工驯化以后的反季节栽培，也可以直接大田种植。
1、选地整地
选择大块平整的土地，通风、光照良好，排水良好，灌溉便利，的沙地就可以种植，沙地不保水，人工种植也可以掺一些黏土进去。翻地，翻地不用太深，在15厘米左右就可以。一亩施1000斤农家肥，混合泥土以后，摊平土壤，暴晒几天，消毒杀菌以后再种植。
2、播种过程
播种在三月到5月进行，不在高温时期播种，直接平面沟播，先给沟内浇水，土壤湿润，手握成团，指缝无水的感觉，这样的湿度可以播种，均匀撒播，种子细小，播种深度在2厘米就可以，浅覆土有利出苗。土壤湿润，出苗以前可以不浇水。风大的地方，覆盖一些草，防止土被吹走。
3、移栽
有野生种的地方，可以在春秋两季采挖野生种，来修剪叶子留3厘米，剪去老根后分株栽培，分株移栽生长很好。大规模种植，也可以自己育苗移栽。移栽，一簇一簇栽植，间隔10厘米种植一簇。栽植覆土压实，少量浇水，之后一干就浇水。苗长到十多厘米，就要减少浇水。
4、种植管理
基肥足够生长，主要在采种子以后施用肥料，栽培中如果出现缺素症，要根据植株表现及时补充。沙土不保水，浇水次数很多，每次都要浇透水，但是不要积水，根层也是会积水。沙地有不少顽强的杂草，要随时拔除。种植第二年7月开花，注意保水，可以漫灌，种子完全成熟后不浇水。开始有脱离情况，及时采收，人工捶打，吹掉杂质，保存。
沙葱种植主要是在沙地种植，种植地要肥沃、为了湿润要多浇水，根据生长时期来灌溉、施肥。种植技术要点就是抓住关键和沙葱生长独特性来提供环境。
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