蚕豆也叫罗汉豆，目前很多地方有种植。但蚕豆忌讳连茬种植，因为连茬种植时，土壤中的有害物会抑制根瘤菌的繁殖。下面我们谈谈反季节蚕豆种植技术与管理方法，供朋友们参考！
应选无病斑、无虫眼和霉变、无裂痕、粒大饱满，品种特征明显的种子。
播种前要进行低温处理，即将种子吸水膨胀后置于20℃左右下催芽1天，然后移到2～5℃处放置10～15天，可有效降低着花部位，促进开花结荚，并且抗倒伏，实现增产。
深翻土层达20～25厘米，每亩施腐熟农家肥3000千克、尿素10千克、普通过磷酸钙50千克、硫酸钾5千克，翻入土中做基肥。
然后平整细碎土块，开墒理沟，墒面宽1.5米，便于除草及管理；沟宽20厘米、深30厘米，利于排灌。
蚕豆要及时播种，时间在5月下旬至6月初，每亩用种量35～50千克，种植密度依品种特性略有不同。
一般行距20～25厘米，穴距20厘米，每穴播种1～2粒，每亩有效株数2.6万～3.4万株，实行拉线条点播。
反季蚕豆增产要把握重施磷、增施氮、适施钾的原则，促茎秆健壮，稳荚壮籽。
在苗期进行1～2次中耕除草，关键措施是摘除无效分蘖枝（蚕豆母枝）和打顶尖等技术，减少养分消耗，提高结荚率、结实率，增加产量。
冷凉山区反季蚕豆发病较轻，但一定要注意细菌性茎枯病的防治，可用75%甲基硫菌灵500倍液每隔7～10天喷1次。
嫩豆荚达到菜用型蚕豆食用标准的熟期不一致，一般相差15天，可分2～3次采摘鲜豆荚包装销售。
嫩荚的采收标准是：荚绿色，表面白色短茸毛新鲜，剥开豆荚，嫩豆粒肥大，种皮浅绿色，种脐白色，豆质软糯，品质佳。
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