一、苹果拉枝的更佳时间
苹果树拉枝宜在生长期内进行。苹果树拉枝一年中春、夏、秋三季均可进行，更佳时间为8月中下旬至9月中下旬。此时期枝条柔软，可塑性强，能按需要随意改变枝条方向及角度。
1～2年生骨干枝及未结果的多年生中庸枝宜在8月中下旬（即秋梢旺长期）进行。
二、苹果树的拉枝角度
（1）按品种确定角度不易成花长势强的富士等品种，主枝应拉到110-120·；易成花长势弱的早嘎等品种，主枝拉到80-100度即可。
（2）按密度确定角度栽植密度大的，拉枝角度也随之增大，栽植密度小的，拉枝角度也随之拉小。
（3）按树形确定角度细长纺锤形主枝拉到90-115度；高纺锤形主枝拉到100-120度。
（4）按枝条生长部位确定角度上部枝开角度大，中部较大，下部枝条开角度更小。
（5）按枝条生势确定角度长势强旺枝条角度开张易大，反之易小。
三、苹果树拉枝方法
“一推”是指手握枝条向上反复推动；
“二揉”是将枝条左右上下反复揉软；
“三压”是在揉软的基础上，将枝条逐渐压至要求的角度；
“四定位”是用塑料扎带、拉枝绳或细铁丝等将枝条固定好。
1～2年生枝和侧生中小结果枝组经推揉后选用“ｆ”形开角器，对推、揉、拉有困难的粗大枝在背后基部位置连续锯二锯或三锯，锯深达枝粗的1/3，锯间距3厘米，然后下压，埋地桩后用铁丝固定一年。
四、苹果拉枝的注意事项
一是不要拉成弓背形，否则很容易冒条；
二是拉枝要和刻芽相结合；
三是拉枝不能光拉主枝，主枝拉完以后还要拉侧枝，且保证主枝角度要大于90°、侧枝角度大于主枝角度。
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