薰衣草作为芳香植物的代表，受到越来越多的生产者和薰衣草庄园的青睐。为了让更多的读者对观赏薰衣草有一个整体的概念，笔者从薰衣草种类、薰衣草市场主流品种、生产流程等几个方面分别进行阐述。
不同种类
英国薰衣草分为狭叶薰衣草和宽叶薰衣草，市场最为常见的观赏品种为狭叶薰衣草。特点是耐寒耐旱、耐热性差、全株具香气，代表品种有‘希德’、‘孟士德’、‘维琴察’、‘莱文丝’、‘优雅’等。
法国薰衣草又名羽叶薰衣草，特点耐热耐湿、喜阳、耐寒性差，代表品种有‘蓝神香’。齿叶薰衣草特点是耐湿、耐热性差于法国薰衣草，叶片锯齿状，耐寒性差。
西班牙薰衣草特点是耐热性和耐寒性均介于英国薰衣草和法国薰衣草之间，花序顶端有一两对兔耳苞片，代表品种有‘紫带’。棉毛薰衣草特点是非常耐寒，叶片被白色绒毛，有着独特香气。
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