鹅不食草长什么样子? - 植物百科_百草大全

鹅不食草长什么样子?

发布时间:2023-07-27   来源:百草大全    
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俗话说“农村无杂草,用好都是宝”,记得小时候每年的春天开始就跟着大人去田野里挖野菜,回家洗干净蘸酱吃、焯水后凉拌、包饺子或者蒸菜团吃,比如苦菜子(苦丁菜,主要是蘸甜酱吃)、猪毛菜(凉拌)、荠菜(包饺子)、白蒿芽(蒸菜团)等等。gaM植物百科_百草大全

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还有一些“杂草”则被人拿来泡水喝做药用,比如婆婆丁,蛤蟆皮草,当然,这些名字只是地方俗称,与我们今天说的鹅不食草是一样的,其中婆婆丁说的其实是蒲公英,蛤蟆皮草说的是荔枝草,而鹅不食草的学名其实是石胡荽,这是一种一年生的草本植物,在我国大江南北都有分布,属于一种常见的“野草”。gaM植物百科_百草大全

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那么,鹅不食草有什么特点呢?它又有什么用呢?我们一起来了解一下。gaM植物百科_百草大全

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鹅不食草的特点

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关于鹅不食草的名字由来,在民间有一个小故事:相传在以前,有一户贫穷农家的孩子,由于家境贫寒,衣服褴褛,整日以放鹅为生,从小就落下了鼻炎流涕的毛病。gaM植物百科_百草大全

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有一天小孩将一群鹅赶到了家附近的一个水塘附近吃食,结果发现大鹅总是会避开一片翠绿的草不吃,小孩就很奇怪,去采摘了一些,凑近鼻子一闻,有一股辛味钻进了鼻孔,之后男孩连续打了几个喷嚏,感觉鼻子通畅了很多,从那以后,他经常赶着鹅群来这里觅食,然后采摘这些草闻,久而久之,他的鼻炎竟然消失了。消息传开后,许多人效仿,发现这种草对治疗鼻塞流涕果然有效果,由于人们发现大鹅都不吃这种植物,所以才有了鹅不食草的叫法。gaM植物百科_百草大全

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鹅不食草学名石胡荽(sui),它是一种菊科石胡荽属下的植物,它们广泛的分布于亚洲和大洋洲,在我国除了西北地区外,全国均有分布,主要生长在海拔100-1900米的田野、河边、池塘边、路边以及阴湿的草地上,通常成片生长,茎大多数都匍匐在地面上。gaM植物百科_百草大全

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从外观上看,一株鹅不食草有许多分枝,这些枝叶大都接近地面,一旦与地面接触就会生出根系来成为新的植株,所以通常我们看到的鹅不食草都是成片成片的。鹅不食草的叶片呈倒卵状椭圆形,叶片互生,表面无毛,背面有微小的蛛丝状细毛,叶脉凸起,叶片通常在1厘米长左右。gaM植物百科_百草大全

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每年的5-6月份开始就是鹅不食草的花期了,此时它们会长出扁球形的头状花序,直径约有3-5毫米,边缘呈黄绿色,顶端有淡紫红色的深裂。gaM植物百科_百草大全

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大鹅真的不吃鹅不食草吗?

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大鹅是由野生的鸿雁驯化而来的,虽然如今的大鹅飞行能力堪忧,但是在习性方面依然与野生鸿雁高度相似,它们都喜欢在水体附近活动,所以即使在如今规模化养殖的情况下,也必须要给大鹅提供可以嬉戏的水池。gaM植物百科_百草大全

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在食性上,大鹅依然与祖先鸿雁一样属于杂食偏植食性,它们主要以陆生植物、水生植物以及藻类为食,偶尔会吃少量的甲壳类和软体到动物,所以,鱼塘附近养鹅是对鱼没有什么负面影响的。gaM植物百科_百草大全

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按理说,鹅不食草是水体附近常见的一种植物,而且数量庞大,而作为一种喜欢在水体附近觅食的动物,大鹅不应该会拒绝鹅不食草,为何大鹅却很少吃鹅不食草呢?其实原因很简单,鸟类的嗅觉都相当的灵敏,它们觅食时除了靠视觉外,嗅觉也非常关键,而鹅不食草最大的特点就是辛味较大,而这也是它与胡荽(香菜)是完全不同科的植物,但却有着相似的名字的原因。gaM植物百科_百草大全

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对于这些气味特殊的植物,大多数的动物都是会刻意的避开不食的,而且鹅不食草的辛味不仅体现在气味上,在入口咀嚼后辛味会更大,这就是大鹅不吃石胡荽的原因。gaM植物百科_百草大全

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其实鹅不食草并不是只有大鹅不吃,鸡也不吃,蚊子也不吃(雄性蚊子是吸植物汁液的)、甚至连不挑食的猪也很少吃,这才让石胡荽有了鸡肠草、蚊子草以及猪屎草等不同的俗称。gaM植物百科_百草大全

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鹅不食草有什么用?

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鹅不食草虽然常见,但它是无法作为家养动物的植物性饲料使用的,这未免有些遗憾,但是它其实有更重要的作用,那就是药用。gaM植物百科_百草大全

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早在一千多年前的五代十国时期,南唐陈仕良创作的《食性本草》中就有了鹅不食草可以用来炖肉以达到祛风,散寒,胜湿,去翳,通鼻塞的作用,后来李时珍的《本草纲目》中也有这样的记载:“鹅不食草,上达头脑,而治顶痛目病,通鼻气而落瘜肉。”gaM植物百科_百草大全

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而现代研究表明用鹅不食草煎液制成糖浆可治百日咳。由此可见,鹅不食草确实有一定的药用价值。不过,可能由于鹅不食草太常见了,而且野生的数量也多,所以到目前为止,还没有人工引种栽培,这可能与它的需求量相对较少有很大的关系。gaM植物百科_百草大全

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写在最后

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鹅不食草是一种比较好辨认的植物,它们经常出现在河边等潮湿的地方,而且通常是成片出现,由于它们本身的味道比较辛烈,所以许多植食性动物都会敬而远之,只是鹅经常出现了河边,所以才有了鹅不食草这个俗称。gaM植物百科_百草大全

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虽然动物很少吃它,但鹅不食草全株均可入药,是一种纯天然的中药材,自古以来就有较好的药用价值。gaM植物百科_百草大全

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